#resepti
Kasviskeitot ovat ekologisia ja edullisia
Mikä on oma ruokafilosofiasi? Mitä suosit talvikautena? Talvikauden juures- ja kasvisanti on mahdollisuuksia täynnä.
Laskiainen – alkutalven iloinen ruokajuhla
Liu lau laskiaista! Varaudu laskiaiseen hyvällä ruualla ja lämpimillä juomilla, jotka voi ottaa termospullossa mukaan vaikka pulkkamäkeen pakkaspäivän lämmikkeeksi. Laskiaisen perinteet liittyvät vahvasti maatalouteen, vaikka laskiainen onkin nykyään enemmän perheiden ja lasten yhteistä lasketteluriemua.
Makeaa joulua!
Joulu syntyy yhdessä leipomalla. Liisa Westerberg kehottaa keittiössä luovuuteen ja rohkeuteen; vanhoja klassikkojakin saa päivittää.
Merimiespihvi jauhelihasta: Nassikoiden ja mummojen suosikki
Merimiespihvi maistuu monelle, mutta lapset ovat laiskoja pureskelemaan kokoliharuokia. Vanhemmalla väellä taas puruvoima ja hampaat saattavat heikentyä iän myötä. Jauhelihasta viritetty merimiespihvi on kuitenkin pelastus. Lisäksi se on helppo ja edullinen ruoka.
Itse tehty makkara on lisäaineeton ja maistuva makuelämys
Makkaran valmistaminen on hauskaa ja luovaa. Kaikki lisäaineet jäävät pois ja makujen maailma on täynnä mahdollisuuksia. Miten olisi ruokapöytään vaikka itse tehty bratwursti, perunamakkara tai chorizo?
Jäätelökesä on entistä persoonallisempi
Kotona voi valmistaa hyvää ja juuri omien makutottumusten mukaan tuunattua jäätelöä. Herkkuja syntyy kätevästi jopa ilman jäätelökonetta.
